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鋼材名
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成分と特性
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440-C(SUS・440C)
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カーボン1.0％、クローム17〜18％、モリブデン0.45%,耐腐性を高めるためにクロームを多く、切れ味を良くするためにカーボンを多く含有させてある。代表的なナイフ用鋼材の一つで、アメリカで開発された鋼材である。440Cの名称は、アメリカで使われていて、SUS基準によるもので炭素の含有率に応じて、A.B.Cのランクに分けられ、最も含有率の高いものが、440Cと呼ばれる。錆に強い鋼材として、カスタム材としてよく使われている。実用硬度はHRC57〜
59とやや低め。 |
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440-A(SUS・440A)
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カーボン0.6％、クローム17〜18％、モリブデン0.4％、18クローム材、USA規格。愛知製鋼のクローム項（ステン）。特長は18クローム鋼であるため、錆に強く包丁・ダイバーナイフ等に使用。 |
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8A(AUS・8)
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カーボン0.8％、クローム13〜14％、モリブデン0.25％、バナジューム0.1〜0.3％。
愛知製鋼で作られているステンレス鋼。440B鋼に近い組成性質を持っている。クローム成分の含有率がやや低いが、研ぎやすく、扱いやすい鋼材としてファクトリーナイフに広く使用されている。実用硬度56〜58 |
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ATS-34
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カーボン0.97％、クローム14〜14.5％、モリブデン4.0％。カーボン系の高炭素鋼に耐腐性を高めるためにクロームを多く、切れ味を良くするためにカーボンを多く含有させたもので、日立金属が開発した優秀な特殊ステンレス鋼。刃物の良さ、粘り強さ、錆に対する強さと、ナイフ鋼材に求められる様々な要素を、バランスよく備えている。現在では、最高のポピュラーな鋼材である。
ラブレスをはじめアメリカの有力なカスタムメーカーが採用している。
実験用硬度HRC60〜61 |
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M.V.S-8
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Mはモリブデン、Vはバナジュウムで0.02％〜0.03％含有するもので、8はカーボン含有を意味する表示、つまり、ステンレス鋼材にカーボン0.8％、他にモリブデン・バナジュームを含有された鋼材。
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V金ゴールド
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武生鋼材の13クロームステンレス鋼、カーボン1.0％。硬度60度くらいに入る。切れ味はとても良いが研磨とか刃付がとてもむずかしくコストが高くつく。 |
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V金2号
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武生鋼材の13クローム系ステンレス鋼。V金コールドとよく似た鋼材であるが、
V金ゴールドより作業はやや易しい反面、V金ゴールドにくらべやや切れ味は劣る。
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ハイス鋼
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ハイスピード鋼と呼ばれる高速度工具鋼の略称。高い硬度と対磨耗性を持つ高級鋼材だが、錆に弱い。ハイス鋼には、
@モリブデンを多量に含むモリブデン系
Aタングステンを多量に含むタングステン系
の２種類がある。実用硬度61〜63 |
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ダマスカス鋼
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2種類の金属を重ね合わせて作る鍛造鋼。鍛造の過程で、重ね合わせた異種の金属板に折り返しや切り重ねを何回も繰り返し積層させる。したがって完成時には、数多くの金属層が形成され、独特の美しい波状の縞模様が現れる。
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青紙2号
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カーボン1.1〜1.2％、マンガン0.2〜0.3％、クローム0.2〜0.5％、タングステン1.0〜1.5
％。日立金属の炭素鋼で、古来からの日本製の刃物(和包丁など)に多く使用され、サビ易いが切れ味はよい。 |
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青紙スーパー
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カーボン1.45％、クローム0.47％、モリブデン0.41％、バナジュウム0.36％。日立金属が開発した優秀なハイカーボン鋼。長が切れし、耐久性に富んでいるが、ハイカーボン鋼のため鍛造時点の温度管理が大変むずかしい。刃物鋼としては最高級のレベルである。 |
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銀紙1号
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カーボン0.8％、クローム15〜17％、タングステン0.4％。日立安来鋼銀紙1号の略。13クローム系ステンレス鋼。この鋼材は、カーボン系の高炭素鋼にクロームを含有させた新しい鋼材である。
ステンレス系刃物鋼では、サビにくく切れ味も安定している。 |
